キャベツって、薬としても使用されていたことがあるくらい、栄養やビタミンが多く含まれています。
今も、市販の薬にもその成分を利用したものもありますね。
しかも、このキャベツは保存方法も簡単で、冷蔵庫の野菜室が満杯のために台所に置いていても結構新鮮さを保ってくれます。
レタスとかなら、すぐに変色してしまうので、こういう野菜はありがたいですね。
さて、キャベツダイエットをするメリットってどういうことが考えられるのでしょうか。
まず、日常的に食べている野菜ですから、違和感なく食べられますし、何よりど
の食品売り場にも置いてあるので、いつでも購入が可能ですね。
癖がないために、自分でいろいろとアレンジもしやすいですし、生でそのまま食
べてもしっかり噛むと甘みすら感じられます。
たとえ、ダイエットが目的でなくても、健康維持のためには積極的に取りたい野
菜のひとつだす。
キャベツのビタミンCは有名ですが、UとかKも含まれています。
ビタミンU?
キャベジン…というと、ピンと来るのではないでしょうか?
このビタミンは、胃の粘膜を丈夫にしてまれるので、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防にも繋がります。そのものズバリの商品名の薬も市販されていますね。
つまり、このキャベツダイエットとは、ダイエット効果だけではなく、身体の内側からキレイにしてくれます。
基本的には、生でキャベツを食べるのが良いのですがサッとゆがいて、ポン酢をかけたり、サラダの具にしたり…あっ、せっかくですから、サラダにした時のドレッシングは、ポン酢かノンオイルドレッシングにしましょう。